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lubina al estilo chino cantónes

Lubina al estilo chino

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Lubina al estilo chino

Típicos de la zona del Cantón son los platos de pescado y marisco, como nuestra Lubina al estilo chino.

Cantón es la región más meridional de China,en la costa sur de china  y su cocina es de las más variadas e innovadora de todas las regiones de China. La cocina cantonesa ha sido desarrollada durante cientos de años y gracias a su geografía y climas favorables y a que tiene la costa más larga de todas las provincia chinas favorecen que dispongan de una gran variedad de pescados y productos del mar como por ejemplo los cantoneses disponen de cangrejos, congrio, anguila, cangrejos de río, gambas, calamares, vieiras y ostras…etc.

Por regla general, la cocina cantonesa no es ni muy condimentada ni muy picante, es una mezcla en armonía de sabores, basada en ingredientes frescos no necesitan añadir muchas especias.No obstante la comida cantonesa que se suele comer fuera de su lugar de origen puede pecar de insípida, ya que se suelen utilizar pescados y mariscos congelados. Es por lo que en Restaurante Chino Gusto sólo utilizamos productos frescos para la elaboración de nuestros platos, y es por esto que nuestra Lubina al estilo chino es una de las estrellas de nuestra cocina.

No dudes en probarlo!!


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