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fideos chinos de arroz

Restaurante Chino Sevilla Os Enseña A Cocinar Fideos de arroz chino salteados

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Restaurante Chino Sevilla Os Enseña A Cocinar Fideos de arroz chino salteados

Los fideos chinos de arroz salteados es uno de los platos más demandados por los clientes de nuestro Restaurante Chino Sevilla. Esta receta, al igual que todas las que servimos, es auténtica China. En Restaurante Gusto nos encanta complacer a nuestros comensales y que disfruten de una velada inolvidable. En nuestro artículo de hoy, vamos a explicaros como preparar el popular pato laqueado.

Ingredientes (4 personas)

  • 1 paquete de fideos de arroz chinos (250 gr.)
  • 1 trozo de col coartada fina, unos 100gr.
  • 1 zanahoria rallada
  • 300gr. de pechuga de pollo (en trocitos pequeños)
  • 2 huevos
  • 30 gr. de vino Blanco seco
  • 50 gr. de salsa de soja
  • 30 gr. de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (aporta un gran sabor)
  • Cebolleta (la parte verde, para adornar )

Modo de preparación

  • Poner los fideos en remojo en agua fría un par de horas. también se pueden cocer siguiendo las instrucciones del envase
  • Batimos los huevos salpimentando al gusto, y hacemos un revuelto en la sartén en la que posteriormente salteamos los fideos, lo reservamos para después.
  • En la misma sartén con un poco de aceite de oliva y el aceite de sésamo rehogamos el pollo asta que esté hecho pero sin dorar. añadimos la col a tiras y salteamos un minuto.
  • Agregamos la zanahoria y salteamos durante 1 minuto más.
  • Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore mientras seguimos removiendo.
  • Agregamos la salsa de soja y seguimos moviéndolo.
  • Es el momento de añadir los fideos, los escurrimos bien y los añadimos al resto de los ingredientes donde los salteamos a fuego fuerte unos minutos.

Los Fideos chinos de arroz salteados se sirven bien calientes añadiendo la cebolleta picada por encima.

Desde Restaurante Gusto, Restaurante Chino Sevilla, esperamos que os guste la receta.

En nuestro Restaurante Chino en Sevilla ofrecemos una amplia variedad de recetas, todas ellas de procedencia China. ¿Aún no las has probado? Contacta con nosotros para realizar tu reserva.


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